くうの欲求代償の部屋

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

グリルダッチオーブンです。




写真は借り物・・・（汗


ダッチオーブン自体は、アウトドア系の趣味の人なら一度は聞いたことがありますよね
蓋の上にも燠火をして、アウトドアでもオーブン料理ができる鍋です。

で、今回は、見つけた瞬間に衝動買いｗ

本来、蓋の上から燠火で熱するところを、魚焼きグリルに入れてしまおうという商品。
アウトドア用でも小さなダッチオーブンはあるのですが、高さが高いものが多く、グリルには入れられなかったんですよね。

一緖に、メーカーがだしてるレシピ本も購入して家に帰ってくると、めずらしく、くぅがレシピ本に興味津々。
・・・・・うん？　なんかやる気になってる。






『これつくる！』

おいおい、初使用もっていかれたよwww

と、言いたいところですが、あまり難しい物は無理なので、何を作るのか確認。

・・・ベイクドチーズケーキ？
つくり方はっと・・・・これ？、これならくぅでも大丈夫。

と言う事で、くぅの初料理がベイクドチーズケーキとなりました。

とりあえず、材料書きだしておいて〜。






クリームチーズと生クリームは、買ってこないと無いね。
ちょっと買ってくる。






これと卵2個で、材料全部。

つくり方はっと・・・。

常温に戻して柔らかくなったクリームチーズに材料を１番から順番に混ぜながら入れていけばOK。
手作業で混ぜるとダマになって大変だから、フードプロセッサー使おう。

ほら、くぅ、チーズを入れたプロセッサーに生クリーム入れて。





蓋してスイッチオン！
”ガ〜！”
あとは、粉チーズを入れて、”ガ～！”
測っておいた砂糖を入れて、”ガ〜！”
卵を2個入れて”ガ〜！”
コーンスターチを大さじ2杯入れて”ガ〜！”


しっかり混ざって滑らかになったら、ダッチオーブンに流しこんで。






後は、蓋をして、グリルの弱火で10分弱焼いて完成。

ほら、グリルにダッチオーブンを入れて。





ガンっ！

？？？？

そぉ〜っと、そぉ〜っと。






ガンっ！！！

・・・・・・・・（汗。

えっ？グリルが閉まらない？
グリルの高さが足りなくて、ダッチオーブンが天井に当たってるって？





・・・・何とかするから、そんな顔しないで(^_^;

う〜ん・・・・。
あ、そだ！






グリルのあみを外せば、ちゃんと入るね。

後はグリルに火をつけて、10分弱、焼くだけだよ。

・・・10分経過





うん？なんか焦げてる？
あら？グリル中火になってるよ（大汗
今からどうしようもないからね・・・少し焦げてる所あるけど、美味しそうじゃない。

8つに切り分けて、飾り付けに粉砂糖をふりかけてっと
さあ、コーヒーいれて食べよう。






焼けたチーズケーキ1/8切れとコーヒーでおやつ〜。

切りだしてみると、実は焼き加減丁度じゃない？
耳のところが香ばしい色で止まってるし、裏面もあんまり焦げてないし。

さぁ、初めて自分で作ったおやつ、食べてみ？




じぃぃ〜〜


いや、そんなに警戒しなくても大丈夫だよ。
たぶん・・・。



ぱくっ！





『〜〜おいしいっっ。』


どれどれ、こっちも一口・・・・。

おぉ、売り物レベル（驚
いや、本当にうまいよ、これ。
ちゃちゃっと出来るのに、この味って・・・。

そだ、今度、お客さん来たときに、一緖に作って驚かせようかｗ